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Speisekarte
Liebe Gäste,
diese Woche verwöhnen wir Euch wieder mit diesen ausgewählten Speisen.
Wir freuen uns auf einen gemütlichen Abend mit Euch im Bellini
Gedeck pro Person 3,50 obligatorisch!
Diese Woche verwöhnen wir Euch mit diesen Gerichten:
Vorspeisen:
Tagessuppe / Caramelle
Rindercarpaccio / Walnuss-Basilikum Pesto / Rucola / Parmesan
Hier empfehle ich Ihnen ein Glas trockenen Lambrusco
Jakobsmuschel / gelbes Rübentatar / Kohlrabi-Cashewpüree / Paprika-Chorizzoschaum
Zu diesem Gericht würde ich Ihnen ein Glas Sekt von A-Nobis empfehlen.
Ein Sekt, der nach der Champagner-Methode hergestellt wurde.
Hauptspeise:
geschmorte Entenkeule / Entenjus /
Kartoffel-Grießschnitte / Rotkraut
Hier empfehle ich ein Glas Pinot Noir vom Weingut Malavasi
Schwertfisch in der Kräuterkruste / tomatisierte Fregola Sarda /
Karfiol / Safranschaum
Hier empfehle ich Ihnen ein Glas Kalk und Sand -
ein Weißburgunder aus der Steiermark
Trüffelpasta / Pilzsoße / frischer Trüffel
Hier empfehle ich Ihnen ein Glas Am See Weiß - ein herrlich kräftiger Weißburgunder vom Weingut Haider
Allerlei Gemüse / Kürbis / Linsen / Kichererbsen / Lauch / Kokosmilch / Joghurtsoße / hausgemachtes Brot
Hier empfehle ich Ihnen ein Glas Sämling vom Weingut Lieleg dazu
Dessert
2erlei Schokotarte /
Birnen-Mangoragout / Eis
Reservierungen unter 06645125678
Trattoria@bellini-eis.at - bitte bei gmail Adressen immer die Telefonnummer angeben, danke.