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Acerca de

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Speisekarte

Liebe Gäste,

diese und nächste Woche verwöhnen wir Sie mit diesen Gerichten

Gedeck pro Person 3,50 obligatorisch!

 

Gerne stellen wir Ihnen auch ein Menü aus unseren Speisen zusammen.

Ebenfalls können Sie sich wahlweise für ein 4-Gang bzw. auch für ein 6-Gang Menü entscheiden.

4-Gangmenü: Vorspeise, Suppe, Hauptspeise, Dessert 76,00

6-Gangmenü: Vorspeise, Suppe, Fisch als Zwischengang, Hauptspeise, Dessert. Käse 98,00

 

Vorspeisen

Garnelentatar / Grapefruit / Avocado / fermentierter Pfeffer / kaltes Gurken-Algensüppchen
Dazu empfehlen wir einen Prosecco fermo - ein leichter Wein aus der Proseccotraube

mit angenehmen Fruchtaromen

geräucherte Entenbrust / Gorgonzolacreme / Wildkräutersalat /

Himbeeren / gepickelte Weintrauben / Schwarzbrotchips
Zu diesem Gericht passt ein trockener Lambrusco von Ceci.


Bärlauchsuppe mit Garnelenspießchen

Hauptspeisen
Duett vom Schwein / Schweinebackerl, Schweinefilet / Jus / Schupfnudel /

Ragout aus Spargel, Morcheln / Edamame
Hiehr empfehlen wir einen Wein von Malavasi - Nero del Lago, Gardasee

Makrele / Bärlauch-Tomatenfregola Sarda /sautierter Rucola / Garnelenbisque
Zu diesem Gericht passt unser Gavi di Gavi DOCG Santa Seraffa sehr gut dazu.

Mediterraner Tomaten-Paprika Bulgur / Fetakäse / Melanzani / Zucchini /

Zucchini-Pistaziencreme / Paprikaschaum
Zu diesem Gericht würden wir Ihnen ein Glas Friulano empfehlen.

 

Getrüffelte Pasta / gebratene Pilze / frischer Sommertrüffel

Zu diesem Gericht würden wir Ihnen ein Glas Prosecco Rose von Contarini

Dessert
Waffel Taco / Passionsfrucht-Mascarponecreme /

Basilikum-Rhabarbereis / Kokos-rote Beteschaum

Käsevariation

Reservierungen unter 06645125678
Trattoria@bellini-eis.at - bitte bei gmail Adressen immer die Telefonnummer angeben, danke.



 

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